Palvelut Yrityksille
Olen Juha Lindberg, intohimoisen harrastuksen asiantuntevaksi ammatiksi luonut kala-alan ammattilainen ja yrittäjä. Yritykseni Merenherkut J. Lindberg Oy:n perustin vuonna 2004 mahdollistamaan kala-alan asiantuntevaa toimijuutta. Kalakauppoja olen Helsingissä ja Espoossa luotsannut viittä, joista nykyisin on Helsingin sydämessä Vanhassa kauppahallissa jo komeat 140 vuotta toiminut Kalakauppa E. Eriksson.
eettisyys – vastuullisuus – monipuolisuus
1 Kalankäsittely coaching
Koulutuksessa opit perusteellisesti käsittelemään kalaa sekä halutessanne myös äyriäisiä ja simpukoita tuottavasti ja tehokkaasti. Samalla myös kohennat alakohtaista asiakaspalvelutaitoasi. Toteutukset onnistuvat ympäri Suomen isommillekin ryhmille. Koulutukset räätälöidään yrityksellenne sopivaksi. Jatkokurssina sopii hyvin hävikin torjunta.
2 Esimies mentorointi
Esimies mentorointi vahvistaa valmiuksia toimia alan esimiestehtävissä, sekä kouluttaa pätevyyden omalle henkilökunnalle. Koulutus toteutetaan yhdelle tai kahdelle henkilölle, ja kestää minimissään 5 päivää (4-6 h/pv). Päivien ei tarvitse olla peräkkäiset.
3 Asiakaspalvelu mentorointi
Asiakaspalvelu mentoroinnissa opit miten jäät onnistuneesti ja positiivisesti asiakkaan mieleen sekä luot ainutlaatuisia asiakaskokemuksia. Koulutus toteutetaan 1-4 henkilön pienryhmässä, ja kestää minimissään 5 päivää (4-6 h/pv). Päivien ei tarvitse olla peräkkäiset.
4 Hävikin torjunta
Hävikin torjunnassa opit tilauksien teosta lähtien, työtehtävien jäsentelyyn ja jatkojalostukseen sekä vastaanottotarkastuksen ja oikeaan hinnoitteluun saakka kaiken oleellisen hallitaksesi ruokahävikkiä. Hävikin torjunta on oleellista opettaa uusille työntekijöille heti ensimmäisistä työpäivistä alkaen, jotta siitä muodostuu luontainen tapa toimia. Toteutukset onnistuvat isommillekin ryhmille ja tilausvastaaville sekä myyjille omina koulutuspäivinä. Soveltuu yhteen kalankäsittely coachingin kanssa.
Merenherkut J.Lindberg Oy on vuonna 2004 perustettu kala-alan yritys. Toimipaikkoina on ollut Helsingissä ja Espoossa viisi eri kalakauppaa. Nykyinen toimipaikka on Helsingin Vanhassa kaupppahallissa Kalakauppa E.Eriksson jolla on ikää jo komeat 140vuotta. Tällä hetkellä yrityksessä työskentelee vakituisesti 5 henkilöä. Päivittäisiin palveluihin kuuluu palveleva perinteinen kalakauppa, josta saa mukaan perinteisten kalaherkkujen lisäksi myös eksoottisempia mereneläviä ja kalakaupan yhteydessä on pieni bistro, jossa saa nauttia kalaherkuista paikan päällä halutessaan vaikka lasillisen valkoviinä kanssa.
Meistä
Meistä
Merenherkut J.Lindberg Oy on vuonna 2004 perustettu kala-alan yritys. Toimipaikkoina on ollut Helsingissä ja Espoossa viisi eri kalakauppaa. Nykyinen toimipaikka on Helsingin Vanhassa kaupppahallissa Kalakauppa E.Eriksson jolla on ikää jo komeat 140vuotta. Tällä hetkellä yrityksessä työskentelee vakituisesti 5 henkilöä. Päivittäisiin palveluihin kuuluu palveleva perinteinen kalakauppa, josta saa mukaan perinteisten kalaherkkujen lisäksi myös eksoottisempia mereneläviä ja kalakaupan yhteydessä on pieni bistro, jossa saa nauttia kalaherkuista paikan päällä halutessaan vaikka lasillisen valkoviinä kanssa.
Ainutlaatuista & henkilökohtaista palvelua, aidosti valmentaen
Yhteystiedot
Merenherkut J. Lindberg Oy
Vanha Kauppahalli
Eteläranta,
00130 HELSINKI
Kauppahallin myymälä avoinna
MA-LA klo 10-18